BOX VÁNOČNÍ plný 100% výběrových arabik

Indonesia Sumatra Mandheling

Sumaterská káva Mandheling je ve světě oblíbená pro své plné tělo a intenzivní aroma a nízkou kyselost. Chuť je vyvážená a komplexní, nízká acidita jí dodává na lahodnosti. Z této kávy připravíte vynikající espresso.

Indonésie je souostrovím více než 17 000 ostrovů a Sumatra je druhým největším z nich. Ostrovy byly tvořeny sopečnou činností a jejich minerálně bohatá půda - obohacená sopečným popelem a rozmanitým rostlinným životem - pomohla učinit indonéské kávy mezi nejznámější a nejslavnější na světě.

Sumatra Mandheling se pěstuje na svazích hory Leuser, sopky poblíž přístavu Padang (v oblasti Batak v Acehu). 

Mandhelingská káva je pojmenována na počest Mandailingů, etnické skupiny v oblasti Batak.

Dominican republic Jarabacoa

Objevte výjimečnou kávu z horské oblasti Jarabacoa v Dominikánské republice, kde ideální klima a úrodná půda dávají vzniknout jemné, vyvážené a přirozeně sladké arabice.

Káva z farmy Ramirez Estate je pěstována tradičním způsobem ve stínu stromů, bez zbytečné chemie a s důrazem na ochranu místního ekosystému. Díky tomu si půda zachovává svou přirozenou sílu, biodiverzita zůstává nedotčená a každé zrnko v sobě nese čistotu a autenticitu svého původu. Pomalejší zrání kávových třešní ve vyšších nadmořských výškách kávě přináší plnější chuť a bohatší aroma.

Každý šálek nabízí harmonii jemné kyselosti, příjemné sladkosti a lehkých čokoládových tónů. Už při prvním doušku poznáte, že pijete výjimečnou kávu.

Objevte kouzlo Dominikánské republiky v každém šálku!

Ethiopia Yirgacheffe

Ponořte se do chutí regionu, který navždy změnil pohled na kávu. Ethiopia Yirgacheffe je považována za jednu z nejkvalitnějších a nejoriginálnějších káv na světě. Pěstuje se v extrémních nadmořských výškách až 2 200 metrů, kde kávovníky rostou v polodivokých zahradách. Právě zdejší unikátní mikroklima a tradiční mokré zpracování dávají vzniknout kávě, která svou lehkostí a svěžestí připomíná spíše ušlechtilý čaj.

Pokud hledáte kávu, která je neuvěřitelně čistá, jiskrná a plná ovocné energie, Yirgacheffe je pro vás tou absolutní špičkou.

Colombia Supremo

Káva Supremo má výraznou chuť i aroma. Její plné tělo s nádechem karamelu Vás učaruje :-) Káva pěstuje ve výšce 1500-2000 m. Vulkanická půda v kolumbijském pohoří dává místní kávě výtečnou plnou chuť. Výrazné aroma vystřídají lehké čokoládové tóny, které káva získává z vulkanické půdy jihoamerických And. Acidita jemně vyvážená, tělo bohaté.

Kolumbie Supremo získala svůj název „Supremo“ nikoliv podle oblasti, ze které pochází, ale podle velikosti kávového zrna. To je krásně veliké a tudíž velice snadno rozpoznatelné. 

Brasil Santos Cerrado Astrid

Hutná, sametová káva s bohatými tóny mléčné a hořké čokolády, sušeného ovoce a třtinového cukru. Téměř nulová acidita a plné krémové tělo.

Brazílie je největším producentem kávového zrna na světě po téměř 150 let, její výroba kávy činí přibližně jednu třetinu světové výroby. Více než 56% plantáží má rozlohu 10-50 hektarů, 28% - více než 50 hektarů. Hlavní plantáže se nacházejí ve státech São Paulo, Minas Gerais a Paraná. Sběr kávových bobulí se provádí v období sucha od června do září. V kávovém průmyslu je zaměstnáno asi 3,5 milionu lidí.

Costa Rica SHB EP La Pastora Tarrazu

Kostarická Tarrazu je podle názoru panujícího v zemi nejlepší kávou na světě, protože se vyznačuje jemnou, nenapodobitelnou chutí a skvělou vůní. V Kostarice se kultivuje výhradně arabika. Pěstování robusty je zakázáno. Kvalitní kostarická káva nesoucí označení SHB (strictly hard bean) je pěstována ve výškových polohách nad 1500 m.n.m. Je všeobecně známo, že se ve vyšších polohách pěstuje kvalitativně lepší káva. V důsledku chladných nocí zde kávová zrna rostou pomaleji a mohou se tak vyvinout do vyšší chuťové plnosti.