Rwanda Ingagi 1000g

Objevte klenot z pohoří Virunga (řetězec osmi vulkánů na hranicích Rwandy, Ugandy a Demokratické republiky Kongo), kde se v sopečné půdě rodí jedna z nejzajímavějších afrických káv. Rwanda Ingagi je pojmenována po majestátních horských gorilách, které v této oblasti žijí, a přesně taková je i v šálku – silná, charismatická, a přesto nečekaně jemná.

Tato 100% výběrová arabika vás na první ochutnání zaujme svou bohatou a jiskrnou chutí. Je ideální volbou pro ty, kteří hledají v kávě víc než jen hořkost – nabízí totiž fascinující hru ovocných a kořeněných tónů.

Chuťový profil:

• Aroma: Omamná vůně černého rybízu, citrusových květů a nádech skořice.

• Chuť: Dominují tóny červeného bobulového ovoce (rybíz, brusinky), které jsou v dokonalé rovnováze se sladkostí hnědého cukru.

• Tělo: Střední, čisté a krásně strukturované.

• Závěr: Dlouhá, příjemně kořenitá dochuť, která zanechává osvěžující dojem.

Obecné informace:

• Místo pěstování: Nyamasheke (blízko jezera Kivu)

• Nadmořská výška: cca 1 600–1 900 m n. m.

• Zpracování: mokrá metoda

• Odrůda: coffea arabica - Bourbon