Ethiopia Yirgacheffe 1000g

Ponořte se do chutí regionu, který navždy změnil pohled na kávu. Ethiopia Yirgacheffe je považována za jednu z nejkvalitnějších a nejoriginálnějších káv na světě. Pěstuje se v extrémních nadmořských výškách až 2 200 metrů, kde kávovníky rostou v polodivokých zahradách. Právě zdejší unikátní mikroklima a tradiční mokré zpracování dávají vzniknout kávě, která svou lehkostí a svěžestí připomíná spíše ušlechtilý čaj.

Pokud hledáte kávu, která je neuvěřitelně čistá, jiskrná a plná ovocné energie, Yirgacheffe je pro vás tou absolutní špičkou.

Chuťový profil: 

• Aroma: Intenzivně omamné, s jasnými tóny citronové kůry, bergamotu a rozkvetlých kávových květů.

• Chuť: Exploze svěžesti. Dominují tóny citronové trávy, limetky a sladkých broskví, které se prolínají s jemným nádechem černého čaje.

• Tělo: Lehké, elegantní a sametově čisté. Na patře působí velmi jemně a osvěžujícím dojmem.

• Závěr: Dlouhý, čistý a jiskřivý, s medově sladkou tečkou a dozvukem čerstvých citrusů.

Obecné informace:

• Místo pěstování: region Yirgacheffe

• Nadmořská výška: 1800 - 2200 m.n.m.

• Zpracování: mokrá metoda

• Odrůda: coffea arabica