Dominican republic Finca Ibonna 1000g

Zavřete oči a nechte se přenést na prosluněné svahy Dominikánské republiky. Finca Ibonna je káva pěstovaná v úrodné půdě, která jí dodává neuvěřitelnou jemnost a přirozenou sladkost. Díky kombinaci stínu a mořského vánku zrají kávové třešně pomaleji, což se projevuje v bohatém těle a velmi nízké, téměř neznatelné aciditě.

Každý šálek Finca Ibonna Vás přenese do tropického ráje. Mléčná čokoláda se snoubí s jemnými tóny mandlí a nugátu, tělo je plné a krémové, acidita nízká až střední a dochuť dlouhá a sladká. Je to ideální káva pro ty, kteří hledají jemný, vyvážený a hřejivý šálek, který chutná skvěle v kteroukoli denní dobu.

Objevte kouzlo Dominikánské republiky v každém šálku!

Chuťový profil:

• Aroma: Sladké a podmanivé, připomínající mléčnou čokoládu, vanilku a pražené mandle.

• Chuť: Sametově hladká s dominantními tóny čokolády a karamelu. Na pozadí můžete objevit jemný nádech sušeného ovoce a exotického dřeva.

• Tělo: Středně plné až plné, velmi krémové a vyvážené.

• Závěr: Čistý a příjemně sladký s dozvukem sladkého kakaa.

Obecné informace:

• Místo pěstování: v provincii Ocoa, v regionu San José de Ocoa

• Nadmořská výška: 850 - 1000 m.n.m.

• Zpracování: mokrá metoda

• Odrůda: coffea arabica