Zambia Balmoral 250g

 
Tip
  • 1 z 3
 

Velmi sladká až karamelová s nádechem medu a příjemnou jablečnou aciditou s náznakem malin a lesního ovoce

100% Arabika

Dostupnost Zvolte variantu Na dotaz Skladem
Varianty produktu
188 Kč 188 Kč 188 Kč    
Kód produktu Zvolte variantu PLECHZA/MLE PLECHZA/ZRN
Kategorie Jednodruhové plantážní kávy
 

Chuť této kávy je velmi sladká až karamelová, s nádechem medu. Její vůně je harmonická, lehce kořeněná. Příjemná jablečná acidita s náznakem malin a lesního ovoce.

 

Zambie je tak trošku rarita na kávovém světě. Její poloha je perfektní pro pěstování kávy a za sousedy má takové zvučné státy v kávovém světě jako je Tanzánie, Malawi a Zimbabwe. I přesto se v Zambii káva téměř nepěstuje a na kávové mapě producentů kávy ji ani nenajdete. V zemi je nicméně několik málo pěstitelů kávy. Jejich produkce je natolik omezená a káva tolik dobrá, že sehnat ji je otázka velkého štěstí a náhody. A my to štěstí měli :-)

 

Obecné informace:

  • Místo pěstování: oblast Balmoral

  • Nadmořská výška: 950 - 1050 m.n.m.

  • Zpracování: mokrá metoda

  • Odrůda: coffea arabica